Château de L'Hospital

Les raisins Hospital de ce produit ont été récoltés sur une période du 7 septembre au 11 octobre 2018. La composition du sol révèle un terroir très fin de graves argileuses reposant sur un sous-sol calcaire. L'assemblage comprend 60% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon, 5% Petit-Verdot et 5% Malbec. La superficie totale dédiée à ce vin est de 10 hectares, avec un rendement fixé à 35 hectolitres par hectare et une densité de 5 500 pieds par hectare.

L'élevage consiste en un élevage en fûts de 300 litres d'une durée de 12 mois, chaque cépage étant élevé séparément. Notamment, 30% des barriques sont renouvelées chaque année. La production globale de ce vin s'élève à 45 000 bouteilles et il a été mis en bouteille le 2 juillet 2020.

Composition des notes

• 60 % Merlot
• 30 % Cabernet-Sauvignon
• 5% Petit-Verdot
• 5% Malbec

Médailles

• Or Concours Général Agricole Paris 2020
• Or Concours Mondial Bruxelles 2020