Entre 2012 et 2017, Martin Mogendorf a été engagé pour participer à la restauration du château.

Martin Mogendorf est un architecte du patrimoine, ce qui engendre qu’il est spécialisé dans la restauration, la réhabilitation et la mise en valeur des sites patrimoniaux, notamment des bâtiments protégés au titre des monuments historiques.

Passionné par son métier, il a créé son agence à Sauternes, en Gironde, et travaille avec une équipe d'experts qui partagent sa passion pour l'architecture.