Depuis 1787

Au début du XVIIIe siècle, le domaine constituait le « bien de campagne » de Jacques de l’Hospital, Conseiller du Roy. Le domaine possédait déjà ses vaisseaux vinaires et fabriquait ses propres barriques.

La fille de Jacques de L’Hospital, Anne Catherine de L’Hospital épousa Jean-Jacques Fournier de la Chapelle, haut et puissant seigneur, conseiller du Roy.

Il fit édifier sur le domaine en 1787 l’actuel château qu’il baptisa « de L’HOSPITAL » en l’honneur de son épouse, Anne Catherine de L’Hospital.

Témoin remarquable d’une longue histoire, le Château, classé monument historique depuis août 1973 est une superbe expression du style néo-classique parvenu à son apogée et témoigne de l’harmonie et du raffinement du XVIIIe siècle.

Alphonse de Lamartine y fit plusieurs séjours où il trouva l’inspiration pour quelques-uns de ses célèbres ouvrages.