CULTURE BIOLOGIQUE

La Biodiversité, pourquoi ?

La biodiversité se définit par l’ensemble des êtres vivants, les interactions qu’ils ont entre eux et avec le milieu où ils vivent.

L’agriculture biologique préserve cette biodiversité. Elle est profitable à la culture de la vigne et aide Laurent, Julien et toute l’équipe au quotidien.

Les typhlodromes par exemple sont des prédateurs naturels que l’on retrouve à la vigne. Ils se nourrissent notamment des acariens causant l’érinose à la vigne (maladie diminuant la photosynthèse de la vigne).

Des nichoirs dans le parc du Château ont été installés pour le bien-être des pipistrelles (chauve-souris) et parce qu’elles sont aussi des prédateurs naturels se nourrissant entre autre des papillons de ver de la grappe (responsable du dessèchement des baies, favorise l’apparition de pourriture).